Мастер производственного обучения Голованова Кристина Андреевна провела увлекательный открытый урок на тему: «Освоение навыков подготовки к продаже кофе и кофейных напитков: распознавание видов, приемка по количеству и качеству, чтение маркировочных обозначений».
Студент, обучающиеся по профессии «Продавец, контролер-кассир», получили уникальную возможность углубить свои знания о многообразии кофе, его сортах и особенностях приготовления кофейных напитков.
На уроке особое внимание было уделено практическим аспектам работы с продуктом. Будущие продавцы ознакомились с различными видами кофе, научились осуществлять выкладку товара в соответствии с правилами мерчандайзинга и оценивать качество продукции по маркировочным обозначениям на упаковке.
Такой открытый урок не только способствует развитию необходимых навыков, но и формирует основу для успешной карьеры в сфере торговли, особенно в такой популярной и и востребованной области, как продажа кофе.
