В колледже пищевой промышленности и коммерции прошел увлекательный открытый урок, который провел мастер производственного обучения Забелихин Д.Д. Темой занятия стала «Технология приготовления супов, в частности супа-пюре из различных овощей». Урок привлек внимание студентов и стал отличной возможностью для практического освоения важной части поварского искусства.

На занятии были разобраны ключевые аспекты технологии приготовления супов, включая сервировку, оформление, подачу и оценку качества готового блюда. Забелихин Д.Д. поделился с учащимися различными приемами и секретами, которые помогают не только создать вкусное, но и эстетически привлекательное блюдо. Студенты активно участвовали в процессе, проявляя интерес и энтузиазм. В ходе урока они отрабатывали алгоритм приготовления супов-пюре, что позволило всем желающим самостоятельно применить на практике полученные знания. Работая в группе, студенты нашли возможность обменяться идеями и советами, что сделало урок еще более интерактивным и полезным.

Открытые уроки подобного формата способствуют практическому обучению и углубляют знания студентов в сфере поварского искусства. Мы уверены, что полученные навыки помогут нашим учащимся стать настоящими профессионалами в своей области!

госпаблик58 #ПКППИК