Преподавателем Лысовой Д. А. проведен открытый урок «Технология приготовления блюд из жареной рыбы: рыба, жаренная с луком по — ленинградски» по ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.

Студенты третьего курса отработали практические навыки, соблюдая при этом технику безопасности и личную гигиену.
Урок прошел плодотворно и продуктивно. Обучающиеся проявили хорошую активность и интерес к выбранной профессии.