22 декабря 2021 года мастер производственного обучения Казакова Галина Анатольевна провела мастер-класс «Уроки ресторанного сервиса» по теме: «Оформление фруктовой тарелки» для обучающихся 2 курса группы № 278 по профессии Повар, кондитер.

Мастер производственного обучения Казакова Галина Анатольевна продемонстрировала алгоритм (работа без касания руками фруктов) «Оформления фруктовой тарелки», были нарезаны следующие фрукты: апельсины, киви, бананы, яблоки.

Студенты группы были заинтересованы во время оформления фруктовой тарелки.

Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне, интересно и познавательно.

Желаем дальнейших успехов!