Мастер-класс «Технология приготовления «Саварен»

5 апреля 2022

5 апреля 2022 года мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна провела Мастер-класс по теме: «Технология приготовления «Саварен» для обучающихся 3 курса группы № 5-тх по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

Сергеева Мария Алексеевна при проведении  алгоритма технологических процессов применяла инновационные технологии при выполнении карамельного крема. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.

Желаем дальнейших успехов!

О колледже

Учебное заведение существует более 70 лет, готовит специалистов для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

директор Арефьева Елена Викторовна

Контактная информация

440011, Пензенская область,
г. Пенза, проспект Победы, 3

+7 (8412) 42-20-69
+7 (8412) 42-20-67


Старая версия сайта