16 ноября 2022 года мастер производственного обучения Петрова Валерия Константиновна провела мастер-класс по теме «Технология приготовления рисового пудинга с изюмом» для обучающихся 2 курса группы № 90-21 по специальности Повар, кондитер.

Мастер производственного обучения Петрова Валерия Константиновна рассказала интересную информацию об истории появления пудинга, особенностях первоначального рецепта, студенты под её руководством запекали блюдо, а при выполнении алгоритма технологических процессов применяли инновационные технологии. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных блюд.

Мастер-класс прошел на высоком профессиональном уровне. Желаем дальнейших успехов!