12 апреля 2022 года мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна в рамках профориентации учащихся общеобразовательных школ г. Пензы провела Мастер-класс по теме «Оформление пряников сахарной глазурью» для обучающихся 7 «А» класса МБОУ СОШ № 31 и преподавателя Евграфовой Т.А., студентов 1 курса группы № 88-21 по профессии Повар, кондитер. На мероприятии присутствовал преподаватель дополнительного образования по дисциплине «Кулинарное дело» О.Ю. Гресяк МБОУ ЦТО г. Пензы.

Мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна при выполнении технологического процесса выполняла алгоритм декорирования пряников. На мастер-классе все принимали активное участие. Под руководством мастера производственного обучения студенты группы № 88-21 и школьники продемонстрировали декорирование пряников. Мастер-класс закончился дегустацией приготовленных изделий.

Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.

Желаем дальнейших успехов!