В первый день Межрегионального фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май»🎂 в нашем колледже прошёл мастер-класс по кондитерскому мастерству.

🍰👩‍🍳 Ведущим мастер-класса стал почётный гость фестиваля – бренд-шеф-кондитер Девятко Марина Борисовна.

👥Участники Межрегионального фестиваля с интересом наблюдали за работой настоящего профессионала! Технология приготовления кондитерских изделий сопровождалась подробными пояснениями каждой технологической операции, особенностями приготовления теста, кремов, режимов тепловой обработки и других тонкостей кулинарного искусства. Особое внимание Марина Девятко уделила оформлению десертов. На мастер-классе были приготовлены излюбленные всеми кондитерские изделия – панна-кота, морковный торт и трайфл.

📌В завершении мероприятия приготовленные кондитерские изделия были представлены на дегустацию.#ПКППИК #сладкиймай #Пензенскаяобласть #кондитерскийфестиваль