09 марта 2022 года мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна провела Мастер-класс по теме «Технология приготовления пирожного «Картошка»» для обучающихся 1 курса группы № 88-21 по профессии Повар, кондитер.
Анастасия Владимировна при выполнении технологического процесса применяла инновационные технологии – современный вид декорирования кондитерских изделий. На мастер-классе все принимали активное участие. Под руководством мастера производственного обучения обучающаяся Горюнова Алена продемонстрировала технологию приготовления пирожного.
Мастер-класс закончился дегустацией приготовленных изделий.
