10 марта 2022 года мастер производственного обучения Белова Светлана Игоревна провела Мастер-класс по теме: «Технология приготовления кекс «Столичный» для обучающихся 1 курса группы № 89-21 по профессии Повар, кондитер.
Светлана Игоревна рассказала интересную информацию о возникновении кекса, при выполнении алгоритма технологических процессов применяла инновационные технологии. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
