21 декабря 2017 года в группе №7Т по специальности «Технология продукции общественного питания» преподавателям Калашниковой Эллой Юрьевной был проведен открытый урок по дисциплине «Управление качеством с основами метрологии и стандартизации» по теме: Стандартизация.

Цели, задачи, виды и основные направления развития стандартизации. Объекты стандартизации».

В ходе урока перед студентами были поставлены цели и задачи, прослеживалась межпредметная связь, связь теории с практикой.

Преподаватель провела актуализацию опорных знаний по разделу Метрология в виде тестовых заданий.

Интересная, содержательная информация была предоставлена за строкой учебника.

Студенты работали с нормативными документами, комплексным методическим материалом.

Проверку усвоения теоретического материала было предложено провести в виде интеллектуальной игры – решения Кроссворда.

Предметно – чувствительная деятельность – рефлексия, показала, что все студенты усвоили данный материал.

Полученные знания в области стандартизации, метрологии, сертификации помогут осуществлять профессиональную деятельность студентам.