От теории — к практике! Открытый урок по работе с яичной продукцией
13 января в нашем колледже состоялся открытый урок на тему «Освоение навыков подготовки к продаже яиц и яичных продуктов»
Студенты в режиме реального времени:
отработали сортировку и контроль качества;
изучили правила упаковки и маркировки;
разобрали требования к хранению и транспортировке.
Занятие прошло в формате живого диалога — ребята активно задавали вопросы и применяли знания на практике!
Благодарим преподавателей за профессионализм и студентов за вовлечённость!
#ПКППиК#госпаблик58#колледж#пищевоепроизводство#профессия