Колледж, гастрономия и высший пилотаж!
Готовы заглянуть за кулисы ресторанной кухни? У нас прошел брендовый день от «Засеки»!
Нашими проводниками в мир высокой кухни стали выпускники колледжа, а ныне — звездная команда ресторана:
Игорь Молков — су-шеф
Мария Кофтенкина — бригадир
Они провели для студентов огненный мастер-класс! Ребята показали, как готовятся два коронных блюда: изящная холодная закуска и аппетитное горячее.
Это была не просто демонстрация, а настоящий обмен опытом между поколениями. Спасибо Игорю и Марии за мастер-класс, а «Засеке» — за крутое сотрудничество!
#госпаблик58
#пкппик