«Методический марафон: лучшие практики системы СПО» «Мастер-класс по теме: «Технология приготовления «Брецель»
Участие в областном конкурсе профессиональных достижений «Методический марафон: лучшие практики системы СПО» 30 марта 2021 года было проведено открытое мероприятие для обучающихся 2 курса группы 5ТХ по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий «Мастер-класс по теме: «Технология приготовления «Брецель». Мероприятие провела мастер производственного обучения Кистенева Ирина Александровна. Был продемонстрирован технологический процесс приготовления изделия «Брецель». Студентам […]
