«Методический марафон: лучшие практики системы СПО» «Мастер-класс по теме: «Технология приготовления итальянской пиццы»
31 марта 2021 года было проведено открытое мероприятие для обучающихся 2 курса группы 5ТХ по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий «Мастер-класс по теме: «Технология приготовления итальянской пиццы». Мероприятие провела мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна. Был продемонстрирован уникальный замес дрожжевого теста, студенты научились правильно готовить тесто и выпекать пиццу. Мероприятие закончилось дегустацией. Мастер класс […]
