Мастер-класс по теме: «Технология приготовления блюда «Митропольки»
21 января 2021 года был проведён Мастер-класс по теме: «Технология приготовления блюда «Митропольки» для обучающихся 3 курса группы № 365 по профессии Повар, кондитер. Мастер-класс провел мастер производственного обучения Забелихин Дмитрий Дмитриевич. На мастер-классе был продемонстрированы технологический процесс приготовления, приемы работы с курином филе и заворачивание рулетиков. Ребята принимали активное участие в практическом занятии, узнали […]