29 марта 2021 года по инициативе Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию», при поддержке Министерства Просвещения Российской Федерации и федерального государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования «Институт развития профессионального образования» по всей стране был проведен единый Всероссийский «Урок трудовой доблести». В этот день студенты колледжа стали участниками прямой трансляции на платформе социальной сети […]

29 марта 2021 года В рамках методического марафона преподаватели Стальная Е. С. и Рахматуллина Г. Х. провели внеклассное мероприятие — классный час- открытие «Цена времени». Показаны методические приемы эвристической беседы, дискуссии, учащиеся были вовлечены в игру-исследование, аналитическую беседу. Мероприятие сопровождалось видеофрагментами, поэтическими вставками, прошло на высоком эмоциональном уровне.

     23 октября 2020 года был проведен мастер класс для обучающихся по теме: «Овощной калейдоскоп» мастером производственного обучения Казаковой Галиной Анатольевной в группе 78 по профессии «Повар, кондитер».      На данном мероприятии ребята осваивали фигурную нарезку: вырезали вазы, грибы, кораблики, цветы и плоды, учились производить тепловую обработку овощей и подачу блюд из них.      Мероприятие […]

23 октября 2020 года студенты нашего колледж приняли активное участие в голосовании среди регионов Приволжского федерального округа за лучшее графити-изображение, посвященное противодействию пандемии коронавируса.

22 октября 2020 года прошел мастер-класс по теме: «Технология приготовления «Папстер» мастером производственного обучения Забелихиным Д.Д. для обучающихся 2 курса  группы № 273 по профессии Повар,кондитер , приуроченный к Международному дню повара. На Мастер-классе были продемонстрированы приемы приготовления закуски «Папстера». Ребята принимали активное участие в практическом занятии, узнали для себя много нового и познавательного, научились  […]

21 октября 2020 года проведён Мастер-класс от мастера производственного обучения Сергеевой Марии Алексеевны, приуроченный к Международному дню повара, по теме: «Технология приготовления национального грузинского блюда «Хачапури» для обучающихся 2 курса группы № 6-ТХ. На Мастер-классе были продемонстрированы приемы и виды приготовления «Хачапури». Ребята принимали активное участие в практическом занятии, уяснили для себя много нового и […]

19-24 октября 2020 года для студентов колледжа стартовал Единый урок безопасности в Интернете. Инициатором проведения Единого урока выступила спикер Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации В.И. Матвиенко. Единый урок проходит при активной поддержке Минобрнауки РФ, Минкомсвязи РФ, Института развития Интернета, федеральных и региональных органов власти, а также представителей интернет-отрасли и общественных организаций. В ходе Единого […]

Учитывая сегодняшнюю эмоционально-нестабильную ситуацию, особенно детей и подростков, тревожность которых возросла не только с началом учебного года, но и с распространением новой коронавирусной инфекции СОУГО-19, в регионе с 15 октября 2020 года на информационной площадке penzadoctor.ru начала работу межведомственная региональная служба экстренной психологической помощи. На площадке предоставлена возможность онлайн консультирования детей и подростков, педагогов, родителей, […]

На Руси с большим  почтением  относились и относятся к хлебу. Хлеб пекли и ставили в центр стола. Хлеб считали и считают главным блюдом. Хлеб у всех народов это символ благополучия и достатка. Хлеб на столе – это богатство в доме. В преддверии дня Повара в колледже прошел конкурс стенгазет: «Хлеб – всему голова» для студентов […]

15 октября 2020 года в группе 20Т  проведено внеклассное мероприятие «Ах, любимая картошка». На мероприятие студентами были приготовлены любимые блюда семьи из картофеля. Были представлены: рулет картофельный, зразы из картофеля с грибами, « тюльпаны из картофеля», гратен, драники,  запеканка картофельная.  Студенты рассказывали об истории блюд и предлагали блюда для дегустации. Проведенное мероприятие прививает студентам любознательность, […]

      15 октября 2020 года к Международному дню повара был проведён мастер класс для обучающихся по теме: «Технология приготовления холодной закуски «Ово-лакта» мастером производственного обучения Филипповой Надеждой Александровной.       Филиппова Н.А. продемонстрировала алгоритм технологического процесса закуски, а обучающиеся на практике отработали данный технологический процесс.       Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне с соблюдением норм САНПИН.