01 февраля 2023 года студенты 1 и 2 курсов нашего колледжа посетили мероприятие «Где ты, земляк наш, только не был», посвященное празднованию 80-летия разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве. Сталинградская битва (17 июля 1942 года — 2 февраля 1943 года) по размаху, продолжительности и количеству участников — одно из крупнейших сражений Великой Отечественной войны. Именно она стала предвестником Победы Советской армии над нацистской Германией. На мероприятии ребятам представили литературно-музыкальный очерк «За каждой спиною был свой Сталинград»,в ходе которого студенты услышали подлинные истории о наших земляках-участниках битвы, песни и стихотворения о войне. Мероприятие прошло в большом зале ЦКиД.
02 февраля 2023 года в рамках празднования 80- летия завершения Сталинградской битвы и подвига советского народа в годы Великой Отечественной войны «Волонтерами Победы» была проведена историческая интеллектуальная игра » Высота 102.0″. В интеллектуальной игре приняли участие группы 85-21 и 4 ПКД. Игра включила в себя 2 категории по 10 вопросов. Цель данного мероприятия – освещение и популяризация исторических побед Советского народа в ходе Сталинградской битвы, формирование у участников неравнодушного отношения к судьбе Отечества, к его прошлому, настоящему и будущему, мотивация обучающихся к изучению истории своей страны и семьи, созданию проектов, а также других социально- значимых событий. По итогам все участники игры получат сертификаты. Благодарим за подготовку мероприятия Леснову А.Н. и за участие в игре студентов групп 85 и 4ПКД-22.
02 февраля 2023 года студенты колледжа под руководством директора Аееыьевой Елены Викторовны приняли участие в торжественном возложении цветов и венков к Монументу воинской и трудовой Славы. Возложение приуроченно к празднованию 80-ой годовщины победы в Сталинградской битве. Студенты с уважением почтили память павших при Сталинградской битве минутой молчания.
06 февраля 2023 года в колледже состоялись «Разговоры о важном» по теме «День российской науки». Ежегодно в России 8 февраля отмечается День науки. Русские учёные внесли большой вклад в развитие мировой науки: благодаря ним появились радио, телевидение, искусственный спутник, цветная фотография, вертолет, парашют, лампа накаливания, искусственное сердце, лазер, наркоз, телеграф и многое другое. Ребята посмотрели и обсудили 5 видеосюжетов, посвященных современным научным открытиям российских учёных и инженеров. В ходе беседы студенты пришли к выводу: наш мир не изучен полностью, впереди нас ждут ещё новые и интересные открытия, поэтому каждый может стать к этому причастным. Закончилось внеурочное занятие работой с интерактивным заданием «На стыке наук».
08 февраля 2023 года В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции прошел марафон-Экспериментариум, посвященный Дню российской науки. 7 июня 1999 года Указом президента Российской Федерации был установлен День российской науки с датой празднования 8 февраля. Сегодня наука – это главная движущая сила прогресса, важнейший ресурс развития национальной экономики, образования и всей социальной сферы. Мероприятие началось с торжественного открытия, на котором присутствовали приглашенные гости, школьники и студенты колледжа. Научный марафон включал мастер-классы, интеллектуальную игру, семинар-практикум, круглый стол, открытый урок. Все мероприятия прошли в рамках 5 секций, организованных преподавателями и студентами колледжа.
Секция круглый стол «Наука без границ» прошла с элементами викторины, вопросы которой были направлены на выявление знаний учащихся об истории науки. Студенты справились с задачей и безошибочно назвали имена и открытия известных российских учёных, внёсших огромный вклад в развитие отечественной науки и техники. Особый интерес вызвало у ребят обращение к таким современным и развивающимся направлениям российской науки, как молекулярная кулинария и бионика. При правильном использовании приемов молекулярной кухни возможно получить сбалансированные и полезные блюда. В настоящее время данное направление считается ведущим в кулинарном искусстве и его возможности до сих пор полностью не изучены.
С целью метапредметных связей общеобразовательных дисциплин с профессиональным циклом был проведен открытый урок по математике на тему «Многогранники и тела вращения». Студенты в процессе урока с помощью полученных знаний о многогранниках и телах вращения смогли вычислить площадь и объем всеми любимых кондитерских изделий.
В рамках Российского движения детей и молодежи «Движение Первых» и Всероссийского общественного движения «Волонтеры Победы» на одной из секций была проведена Всероссийская интеллектуальная игра «Наука». С помощью этой игры студенты в познавательной и увлекательной форме узнали интересные факты о мире, который нас окружает, и познакомились с теми, кто двигает науку в России.
Важным аспектом в развитии современной промышленности является применение инновационных технологий на производстве. В данном направлении студенты колледжа и учащиеся школ имели возможность практически поработать с экспериментальной выпечкой хлеба. На мастер-классе использовались различные добавки из сырья, произрастающего в Пензенской области. Присутствующие выделили основные добавки в хлебобулочные изделия (морковь, картофель, тыква), приняли участие в изготовлении хлеба, выбрали современные и экологически безопасные материалы для его упаковки.
Концепция государственной политики в области здорового питания в качестве приоритетов предусматривает значительное расширение отечественного производства пищевых продуктов питания. В этой связи первостепенное значение приобретает проблема максимального сохранения уже произведенных пищевых продуктов. Одна из секций была посвящена современным технологиям длительного хранения продуктов. Постичь кулинарную науку невозможно без проникновения в химические и физические процессы, которые происходят при приготовлении пищи. В процессе семинара-практикума студенты и школьники рассмотрели, а также применили такие современные технологии, как сушка, вакуумная упаковка продуктов, аксиллированное приготовление (смесь конвекционного и микроволнового способа обработки) и многие другие. В результате у них получились полезные и вкусные фруктовые батончики, цукаты и клецки, упакованные вакуумным способом для более долгого сохранения их полезных и вкусовых качеств. Работа данной секции проводилась в рамках Дня российской науки и акции «Движение Первых» под названием «Поздравь защитника!» Полученные продукты будут отправлены военнослужащим Вооруженных Сил России в качестве приятного подарка к профессиональному празднику Дню защитника Отечества. Так учащиеся смогли выразить свои слова поддержки и благодарности нашим защитникам.
10 февраля 2023 года на базе Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции состоялось торжественное открытие первичного отделения Российского движения детей и молодежи «Движение Первых». В открытии ячеек движения принял участие директор Центра воспитательной работы Ерошенко Виктор Александрович. Он поздравил студентов с этим знаменательным событием, подчеркнув его значимость: «Новое движение для ребят — это еще одна возможность для всестороннего развития и самореализации». Директор колледжа Арефьева Елена Викторовна выразила слова поддержки и благодарности, что студенты колледжа стали инициаторами создания первичного отделения с надеждой дальнейшего развития движения РДДМ.
Церемония открытия завершилась приглашением гостей на организованные площадки по выбранным колледжем направлениям, где были продемонстрированы различные активности.
Из 12 треков, которые в рамках реализации заявлены Всероссийским движением детей и молодежи «Движение первых», в колледже хорошо развиты: волонтерское движение, спортивное и экологическое направления, IT-технологии. Студенты с увлечением занимались на площадках вопросами экологии, здорового образа жизни, знакомились с развитием внутреннего туризма и с формами участия в археологических раскопках.
13 февраля 2023 года в колледже прошли «Разговоры о важном», посвященные теме «Россия в мире». В ходе беседы классные руководители и студенты колледжа поговорили о значении и роли России в современном мире, вспомнили достижения и разработки в сфере мировой науки, отметили ценность и значимость вклада нашей страны в развитие мировой культуры. Ребята посмотрели ряд видеороликов , посвященным великим открытиям и достижениям России, а затем обсудили их в группе. По мнению студентов, Россия — страна-цивилизация, создавшая вместе с соседними, духовно близкими народами, неповторимый культурный мир. Она реализует самостоятельный пути общественного развития. Безусловно, ребята и классные руководители отметили, что разговор о достижениях России невозможно уложить в одно занятие. Главное – любить и ценить историческое прошлое своей Родины.
В ИРР ПО состоялось награждение победителей и призёров V областного конкурса программ и методических разработок «Внеурочная деятельность — 2023». С приветственными словами к участникам педагогического салона обратились первый проректор института Елена Александровна Прохорова, директор центра технологии управления и методической работы Надежда Васильевна Стромакова и народный учитель Пензенской области Виталий Сергеевич Дятлов, член жюри конкурса.Победители и призёры номинаций презентовали самые яркие и значимые моменты своих конкурсных работ.В заключение все они были награждены дипломами Министерства образования и Института регионального развития.Поздравляем Рахматуллину Гузель Хусяиновну, преподавателя математики ГАПОУ ПО «ПКППиК, занявшую 1 место в номинации «Методические разработки занятий «Разговоры о важном»
16 февраля 2023 года группа 13К и преподаватель Калашникова Э.Ю посетили библиотеку им. Салтыкова-Щедрина и приняли участие в беседе о преодолении себя, силе воли и стойкости человека в определённых жизненных ситуациях и в спорте. Мероприятие прошло при участии Федора Левина – участника Паралимпийских игр в Лондоне, трёхкратном чемпионе России.Компания Ростелеком провела розыгрыш лотереи для участников мероприятия. Три наших студента выиграли бесплатное подключение видеотеки сервиса Wink. Закончилось мероприятие просмотром фильма «Триумф»
Студенты и преподаватели Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции выступили с инициативой принять участие в акции «Поздравь защитника». Студенты приготовили для бойцов, участвующих в специальной военной операции, имбирные пряники, расписанные глазурью, песочное печенье и яблочный зефир. Таким образом они хотели выразить поддержку и благодарность нашим защитникам, поднять им настроение в тяжёлых буднях борьбы за всеобщее свободное будущее.
17 февраля 2023 года группы 16 К, 8ТХ, 2 ДК, 3 ПКД, 4 ПКД и преподаватели Дашкина А. А., Демина В. В., Козлова А. А. и Абрамова Л. С. посетили органный зал Пензенской областной филармонии и приняли участие в празднике Масленицы, который провел ансамбль русской этнической музыки «Миряне». Концерт включал интерактивные номера, в которых ребята сами принимали участие, также они громкими аплодисментами поддерживали и подбадривали других участников. Студенты с удовольствием слушали народные песни, посвященные обрядам по каждому дню Масленичной недели, отгадывали шутливые загадки, становились участниками игр. С хорошим настроением ребята покидали праздник и добрыми словами благодарили его организаторов.
17 февраля 2023 года прошла онлайн олимпиада по математике среди студентов 1 курса. Ребята смогли проверить свои знания по тригонометрии и получили сертификаты.
18 февраля 2023 года
18 февраля 2023 года мастер производственного обучения Темникова Любовь Николаевна
провела мастер-класс по теме «Технология приготовления мучных национальных изделий
– крендели с корицей, Земелах» для обучающихся 4 курса группы № 474 по профессии
Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Темникова Любовь Николаевна рассказала об
истории появления национальных изделий, продемонстрировала подачу и сервировку,
отработала алгоритм приготовления данных изделий. Студенты самостоятельно
приготовили и отработали технологию приготовления на основе ее примера.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне, необычно, современно,
интересно и познавательно. Закончился мастер-класс дегустацией мучных национальных
изделий – крендели с корицей, Земелах.
Желаем дальнейших успехов!
20 февраля 2023 года в колледже традиционно началась учебная неделя с внеурочных занятий «Разговоры о важном». Тема сегодняшних разговоров посвящена празднованию Дня защитника Отечества. В современной России День защитника Отечества напоминает нам не только о славном прошлом Красной армии, но и обо всех воинских подвигах в истории нашего государства. Ребята и классные руководители обсудили, что стоит за подвигами, праздниками и буднями наших защитников Отечества, какие ценности отличают воинов нашей страны. Также студенты отметили вклад, который внесли учёные и изобретатели в оборону страны. В ходе беседы ребята пришли к выводу, что сегодня российская армия с честью выполняет свою миссию в ходе Специальной военной операции. Наша армия, прежде всего, защищает возможность каждого гражданина России жить согласно традиционным духовно-нравственным ценностям, которые исторически сделали нашу страну сильным, мирным и свободным государством.
С 13 февраля по 21 февраля 2023 года на базе ГАПОУ ПО «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции» проводилось мероприятие профориентационной направленности «ФЕСТИВАЛЬ ПРОФЕССИЙ», в котором приняли участие более 300 школьников города Пензы.
Фестиваль профессий проходил в практической плоскости под руководством опытных преподавателей и мастеров производственного обучения. Для школьников были организованны передовые технологические площадки по следующим направлениям: поварское дело, кондитерское дело, хлебопечение, ресторанный сервис, коммерция.
У ребят была возможность «примерить» на себя ту или иную профессию, что-то реально сделать руками. На базе современных мастерских колледжа ребята готовили равиоли, детскую сдобу, шоколадные маффины со сливочным кремом. В виде деловой игры — разрабатывали концепцию по продвижению товаров и решали конкретные бизнес-задачи. В учебном ресторане — получили навыки по сервировки стола.
После прохождения мастер-классов школьники получили представления о таких профессиях как: повар, кондитер; технолог; продавец – кассир; менеджер; бармен-официант.
О нас в СМИ в ТРК «Наш дом» http://tv-11.ru/news/social/v-penze-shkolnikam-pokazali-kak-delat-vareniki-i-bulochki/
20 февраля 2023 года в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции состоялся «Урок Мужества», на котором студенты встретились с бойцом, участвовавшим в специальной военной операции. Ребята поздравили его и других бойцов с наступающим Днём защитника Отечества, выразили свои слова благодарности за защиту и мирное небо над головой.
Студенты колледжа совместно с РДДМ «Движение Первых» приняли активное участие в акциях «Своих не бросаем», «День Защитника Отечества», в ходе которых собрали гуманитарную помощь для бойцов СВО, подготовили поздравительные письма и открытки для них.
Доблестные бойцы Российской Армии! Благодарим Вас за Ваш нелегкий солдатский труд и защиту нашей Родины. Мы гордимся Вами! И восхищаемся Вашими подвигами. Хотим пожелать успехов, скорейшей победы и благополучного возвращения домой.
21 февраля 2023 года студенты Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции, которые являются представителями отряда содействия полиции «Тигр», приняли участие в турнире УМВД России по г. Пензе по настольному теннису. Тур был посвящён Дню защитника Отечества. Ребята соревновались с сотрудниками полиции. Игра принесла участникам много радости и удовольствия. За активное участие наши студенты из отряда «Тигр» были награждены почетной грамотой.
21 февраля 2023 года прошел областной семинар по распространению эффективных практик воспитательной деятельности классных руководителей. В программе семинара: презентации конкурсных работ победителей и призеров V областного конкурса программ и методических разработок внеурочной деятельности «Внеурочная деятельность — 2023″ в номинации «Методические разработки занятий «Разговоры о важном». Преподаватель нашего колледжа Рахматуллина Г. Х. — победитель конкурса представила на вебинаре свою методическую разработку «Если ты не умеешь использовать минуту, ты зря проведёшь и час, и день, и всю жизнь»
22 февраля 2023 года Группы 3-ПКД и 96 провели викторину «Русское оружие». Им пришлось ответить на вопросы об истории стрелкового оружия, танков и авиации, военных автомобилей. Студенты узнали много нового о русских изобретателей-оружейников и посмотрели видеофильм об уникальных новинках отечественной военной техники. Они ещё раз убедились в том, как талантлив наш народ, и в том, как велик потенциал наших конструкторов. Все согласились: российское оружие — лучшее! Наша Родина сильна и непобедима!
22 февраля 2023 года педагогический коллектив и студенты Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции приняли участие в митинг-концерте «Слава защитникам Отечества!» на Юбилейной площади. Концерт состоялся в поддержку военнослужащих, принимающих участие в СВО. Также мероприятие было посвящено Дню защитника Отечества. Дул ветер, шел снег, на улице было холодно, но это не помешало нашим студентам и педагогическому коллективу выйти на митинг в поддержку России и защитников Отечества. Так наши студенты и преподаватели выражают слова сердечной благодарности тем, кто с оружием в руках в разных временных эпохах нашей истории, нашей страны отстаивал независимость и национальные интересы нашего Отечества.
23 февраля 2023 года студенты колледжа группы 89-21 совместно с классным руководителем Дашкиной А.А. приняли участие в мероприятии, посвященном Дню защитника Отечества, и возложили цветы к братской могиле 106 на Мироносицком кладбище. Память погибших воинов почтили минутой молчания. Данное мероприятие очень важно для нашей молодежи, так как они должны бережно хранить память о воинской доблести и трудовом подвиге наших отцов и дедов, матерей и бабушек.
В День защитника Отечества 23 февраля 2023 года директор, педагогический коллектив и студенты Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции пришли к Монументу воинской и трудовой славы. Присутствующие вспомнили воинов, отдавших свою жизнь ради Родины, и поблагодарили тех, кто жив. Наши студенты с гордостью держали флаги и знамя своей Родины. Закончилась торжественная церемония возложением цветов к Монументу.
Студенты Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции приняли участие в Всероссийской акции РДДМ «Движение Первых» – «Поздравление военнослужащих» в рамках Дня Защитника Отечества и годовщины начала специальной операции. Студенты колледжа — участники «Движения Первых» поддержали и поздравили военнослужащих с приближающимся праздником – Днём защитника Отечества!
Этот праздник в наши дни стал символом лучших традиций нашего государства. Мужество, несгибаемая воля, верность воинскому долгу и Родине объединяют всех, кто с честью и достоинством служит на благо России!
В рамках акции «Талисман добра», организованной Российским движением детей и молодёжи «Движение Первых», студенты нашего колледжа сделали талисманы-фенечки, которые будут переданы участникам специальной военной операции. Фенечка из лент во время плетения заряжается положительной энергией любви и добра, особенно, если мастер в этот момент думает о человеке, для которого плетётся украшение. Так оно принесёт удачу и счастье нашим бойцам.Каждый человек должен оказывать большую поддержку защитникам нашей Родины. Благодаря этой акции жители регионов смогут морально поддержать своих защитников, отправив им частичку своей души, добрые слова из родного края, где их ценят, любят и ждут.
Сегодня студенты и преподаватели Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции отметили старинный русский праздник – Масленицу. Торжественное мероприятие, посвященное проводам зимы, состоялось на территории колледжа. Его организаторами выступили преподаватели Дрожжинова О.А., Седова Т. А., студенческий совет и участники «Движения Первых». Масленица – древний славянский праздник, сохранившийся до наших дней. Её празднуют на неделе, предваряющей Великий пост.Проводить зиму и встретить весну собрались студенты 1 курса и преподаватели колледжа. Гуляния прошли по всем законам масленицы: с веселыми конкурсами, песнями, плясками и, разумеется, с отличным настроением.С Красавицей Масленицей студенты попрощались широким и дружным хороводом.Мероприятие получилось ярким, веселым и, конечно, вкусным.
Группы 22-Т и 379 на конференции «Крестьянская трапеза» узнали о традиционных блюдах российской кухни, обычаях и обрядах, связанных с едой, домом, посудой, отгадали много загадок, ответили на вопросы о правильном приготовлении блинов, каши, киселя и других традиционных блюд. Студенты группы 22-Т рассказали об истории щей и каши, о традициях выпечки хлеба. Конференцию подготовили преподаватели Е.С. Стальная и Е.В. Алькаева.
27 февраля 2023 года в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции прошли «Разговоры о важном». Темой сегодняшних разговоров стала «Семейные ценности». Классные руководители и студенты вспомнили традиционные семейные праздники, поговорили о постулатах, на которых держится семья. Ребята поделились своими семейными историями. Завершилось мероприятие выполнением интерактивного задания «Спасибо, мама!»: в режиме конструктора учащиеся сделали открытки для своих мам со словами любви и благодарности.
Серия игр в настольную профилактическую антинаркотическую квест-игру «Богатырь» продолжается.
01.02.2023, 03.02.2023, 06.02.2023, 08.02.2023, 10.02.2023, 15.02.2023, 17.02.2023, 20.02.2023, 24.02.2023 проведены игры среди студентов колледжа 1 курса.
13.02.2023 года ребятами проводилась игра «Богатырь» на открытии первичной организации РДДМ «Движение первых» среди участников площадки.
Ребята с интересом играли в данную игру, заинтересовались движением. В следующем месяце серия игр продолжится.
28 февраля 2023 года преподаватель Заикина Светлана Алексеевна и мастер производственного обучения Лысова Дарья Александровна приняли участие в Межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы содержания подготовки и профессионального развития педагогических работников системы дополнительного образования», посвященной году педагога и наставника в РФ.
Педагоги для участия в конференции подготовили статьи, а сама конференция состоится с 28 по 31 марта 2023 года.
Желаем успехов!