«Знакомые и загадочные пряности» — так называлась экспресс-конференция, проведённая со студентами группы 3ПКД преподавателями Стальной Е.С. и Большухиной И.А.

Студенты узнали об истории знакомства европейцев с пряностями, о применении в разных кулинарных блюдах корицы и бадьяна, кардамона и имбиря, гвоздики и куркумы, о полезных свойствах пряностей.

Завершилось мероприятие вкусным чаем с пряностями, печеньем с имбирем и ванильными сушками, а также знакомством с рецептами выпечки, оригинальность вкуса которой придают пряности.