21 ноября 2018 года проведён мастер-класс по теме: «Фигурная нарезка овощей» для учеников 8 класса школы № 36, с целью профориентации.

Мастер-класс провели мастера производственно обучения Полякова Е.Г., Забелихин Д. Д., студентка группы №13 т по специальности «Технология продукции общественного питания» Кофтенкина Мария, при сотрудничестве с МБОУ ДО «Центр технологического обучения» г. Пензы, преподавателя Гресяк О. Ю.

На мастер-классе были продемонстрированы основные формы нарезки клубнеплодов и корнеплодов, фигурная нарезка из плодовых овощей и фруктов, примеры украшений праздничного стола.

Ребята принимали активное участие в практическом занятии, уяснили для себя много нового и познавательного, полученные знания пригодятся им в будущем, в выборе профессии.

На данном мероприятии присутствовала председатель методической комиссии преподавателей и мастеров производственного обучения профессионального цикла Назарова Т. Г. Для учеников была проведена экскурсия в учебно-производственные мастерские по профессии повар — кондитер, посетили учебный ресторан.

Мероприятие закончилось чаепитием, всё было интересно, содержательно, ребятам понравилось.

Преподаватель Гресяк О. Ю. выразила благодарность за проведенный мастер-класс.