Мастер-класс «Как украсить пирог»

14 апреля 2022

14 апреля 2022 года мастер производственного обучения Темникова Любовь Николаевна провела мастер-класс по теме «Как украсить пирог» для обучающихся 3 курса группы №374 по профессии Повар, кондитер. Мастер производственного обучения Темникова Л.Н. рассказала об истории возникновения пирогов, продемонстрировала алгоритм приготовления изделия с оформлением верха, фигурной вырезкой из теста. Все студенты группы внимательно наблюдали за процессом приготовления изделий и показанными высокими профессиональными навыками, стараясь выполнить практическое задание по образцу. Под руководством мастера производственного обучения у студентов группы №374 получилось приготовить и украсить пироги в форме яблока. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне. Желаем дальнейших успехов!

О колледже

Учебное заведение существует более 70 лет, готовит специалистов для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

директор Арефьева Елена Викторовна

Контактная информация

440011, Пензенская область,
г. Пенза, проспект Победы, 3

+7 (8412) 42-20-69
+7 (8412) 42-20-67


Старая версия сайта