01 марта 2022 года мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна провела Мастер-класс по теме«Технология приготовления бисквита Брауни» для обучающихся 2 курса группы № 6-тх по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна при выполнении алгоритма технологических процессов применяла инновационные технологии. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
01 марта 2022 года преподавателями были проведёны классные часы «Беседа о важном – разговор об исторических корнях Российско – Украинских отношений». В группе №87 преподавателем Баландиной Т.Б. посвятили истории Украины и отношениям между нашими странами. Студентам рассказали и о событиях последних десяти лет, о конфликте 2014 года и о том, как жители Донецкой и Луганской народных республик защищали родной язык и пытались сохранить социальные и культурные отношения с Россией. На классном часе студентам объяснили причину решения президента Владимира Путина о признании Россией ДНР и ЛНР самостоятельными республиками, а также объявление особой военной операции на территории.
Мероприятие «Русское оружие» проводит Стальная Е. С. и Растов Д. А. в гр 21Т, 1ДТ
В группе 7-ТХ-21 Седова Т. А. провела классный час по теме: «Беседа о важном- разговор об исторических корнях российско-украинских отношениях, о значении принятых Россией решений по защите своей безопасности». Ни у кого не вызывает сомнений, что одним из самых страшных событий в мире является война. Человеческие жертвы, разрушения, искореженные судьбы, неродившиеся дети, горькое сиротство, несбывшиеся мечты – все это страшно и все это недолжно стать вашей судьбой.
В группе №371 прошёл классный час на тему :» Беседа о важном — разговор об исторических корнях российско- украинских отношений, о значении принятых Россией решений по защите своей безопасности.
в группе №90 прошёл классный час на тему :» Беседа о важном» Состоялся разговор об исторических корнях российско- украинских отношений, о том, чтобы братский народ жил, работал, чтобы все были вместе. Сила в единстве народа. Но в 2014 году на Украине произошел антигосударственный переворот. На протяжении 8 лет украинская армия была настроена враждебно по отношению к России. И Россией было принято решение по защите своей безопасности.
Провели очень важную беседу со студентами групп 21-т и 1-дт, где вспомнили об исторических корнях российско- украинских отношений, о произведениях наших классиков, в которых также поднимался этот вопрос. Вместе с ребятами обсудили важность и значение принятых Россией решений по защите своей безопасности.
01 марта 2022 года преподаватель Дрожжинова О.А., наставник победителя Всероссийского конкурса «Большая перемена» среди СПО, приняла участие в образовательной программе для наставников на территории Республики Крым.
По окончании обучения Дрожжиновой О.А. была вручена благодарность от Первого заместителя Руководителя Администрации Президента Российской Федерации С.В. Кириенко за профессионализм, мастерство и педагогическое наставничество победителя Всероссийского конкурса «Большая перемена». Поздравляем! Желаем дальнейших успехов!!!
01 марта 2022 года весь педагогический коллектив и студенты поздравили с днём рождения будущую студентку колледжа Розенкову Марию Александровну, которая приехала из Донецкой Народной Республики. Поздравляем!
Желаем в этот день рождения,
Чтоб жизнь счастливою была,
Чтобы сбывались все стремления,
Чтоб хорошо шли все дела!
Пускай здоровье не подводит,
Чтоб в жизни было много сил,
Пусть беды мимо все проходят,
Чтоб каждый день удачным был!
02 марта 2022 года группе 467 прошёл классный час «Сила в правде» о истории отношений России и Украины. Любая война — зло, как и любая несправедливость и насилие. В чем зло: истоки и причины. Как остановить зло? В чем сила и правда добра и что мы сможем сделать?На эти вопросы студенты искали ответ вместе с классным руководителем.
02 марта 2022 года в группе 279 прошёл классный час, на котором студенты вместе с преподавателем истории Мельниковым С. С. и классным руководителем Абрамовой Л. С. обсудили Российско-Украинские отношения в их историческом развитии: от образования государства до нашего времени.
Студенты дали объективную оценку происходящим в последний дни событиям и выразили одобрение действий России в отношении Украины.
02 марта 2022 года в группе 20т проведён классный час на тему «Беседа о важном». В ходе беседы рассматривались вопросы истории Российско-Украинских отношений.
02 марта 2022 года было проведено мероприятие для обучающихся группы 374 по профессии Повар, кондитер по теме: «Практические советы от Филипповой Н.А., по приготовлению холодных соусов на основе сметаны, майонеза, уксуса для холодных блюд и закусок».
Практические советы подготовила преподаватель Филиппова Надежда Александровна. На мероприятии были продемонстрированы приемы приготовления холодных соусов, вкусовые сочетания, модные тенденции и раскрыты секреты приготовления.
Ребята провели дегустацию приготовленных блюд. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне с соблюдением норм СанПиН.
03 марта 2022 года мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна провела Мастер-класс по теме: «Технология приготовления блинов» для обучающихся 2 курса группы № 6-тх по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Сергеева Мария Алексеевна рассказала об истории возникновения блинов и о технологии приготовления блинов. Ребята сами замесили тесто и испекли вкусные блины. Мероприятие было очень интересное и вкусное!!!
03 марта 2022 года студенты колледжа показали для всех педагогов поздравительный концерт «День, пахнущий мимозой». Обучающиеся и директор колледжа Арефьева Елена Викторовна поздравили мужчин с прошедшим праздником Днём защитника Отечества, а женщин с наступающим – Международным женским днём.
Все преподаватели были рады услышать от ребят теплые слова благодарности. А сами ребята с удовольствием ждут новых мероприятий!
04 марта 2022 года в колледже состоялось весёлое, широкое «Масленичное гуляние». Студенты познакомились с традициями празднования дней масленичной недели:
Все студенты накрыли шикарные столы с различными блинами, полакомились, попили чай и повеселились от души! Наш колледж с удовольствием встретил весну!
04 марта 2022 года студенты групп 277, 22т, 86 и 88 приняли участие в конкурсе «Музыкальный батл». Конкурс был посвящён отечественному звуковому кино. Ребята достойно показали «Визитку». Спели песню из кинофильма «Кавказская пленница» «Песня про медведей».
Проявили свои музыкальные таланты в таких конкурсных испытаниях, как «Музыкальная разминка», «Недостающие слова», «Переводчик», «Песня наоборот», «101 отрывок», «В ноты», «Автозамена» и «РЭП скороговорка».
Участники пытались выполнить следующие задачи:
Данное мероприятие очень понравилось студентам и оставило после себя приятное впечатление!
Команда колледжа под руководством преподавателей Дрожжиновой О.А. и Андреева А.В. приняла участие в ежегодной Спартакиаде допризывной молодежи города Пензы, посвященной памяти Героя России Александра Сергеева. По итогам Спартакиады ребята получили грамоту за участие, а преподаватели — благодарственные письма.
В нашей стране допризывной молодежи уделяется большое внимание. Подобные соревнования очень важны в плане физического и духовно-нравственного воспитания, формирования ценностей гражданственности и патриотизма, подготовки к военной службе и повышения ее престижа.
Также для участников соревнований была организована выставка вооружения и специальных средств отдела специального назначения УФСИН России по Пензенской области.
Выражаем огромную благодарность следующим группам: 83, 84, 87, 89, 90, 1пкд, 7тх, 13к, 15к, 278, 276, 282, 277, 371, 22т за активное участие в выставке рисунков «День, пахнущий мимозой», посвящённой Международному женскому дню!
Очень приятно, что студенты творят для своих любимых педагогов такую красоту!
05 марта 2022 года в библиотеке колледжа для студентов 85 группы состоялся тематический час: «Прекрасных женщин имена», посвященный празднику 8 марта. На мероприятии студентов познакомили с историей создания женских портретов русских художников. С интересом участники мероприятия слушали о судьбе женщин, изображенных на полотнах В. Боровиковского, Ф. Рокотова, В. Серова, И. Крамского. В заключении студенты послушали стихи Я. Полонского, Н. Заболоцкого, А. Блока, Р. Рождественского, посвященные женщинам.
В рамках участия студентов колледжа в проекте «МЫВМЕСТЕ» 6 марта 2022 года пройдёт акция «Выходные#МЫВМЕСТЕ». В колледже будет открыт центр сбора гуманитарной помощи от населения.
Режим работы пункта с 14-00 до 17-00. Вход в центр со стороны центрального входа в колледж.
Принимаются только
непродовольстаенные товары.
Спасибо всем, кто примит участие в акции.
06 марта 2022 года студенты и преподавательский состав приняли участие в акции «Выходные #МЫВМЕСТЕ» по сбору гуманитарной помощи жителям Луганской и Донецкой народных республик на базе Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции. Все желающие принять участие в акции могут принести средства гигиены, канцелярские товары, питьевую бутилированную воду, обувь и одежду.
09 марта 2022 года мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна провела Мастер-класс по теме «Технология приготовления пирожного «Картошка»» для обучающихся 1 курса группы № 88-21 по профессии Повар, кондитер.
Анастасия Владимировна при выполнении технологического процесса применяла инновационные технологии – современный вид декорирования кондитерских изделий. На мастер-классе все принимали активное участие. Под руководством мастера производственного обучения обучающаяся Горюнова Алена продемонстрировала технологию приготовления пирожного.
Мастер-класс закончился дегустацией приготовленных изделий.
10 марта 2022 года мастер производственного обучения Белова Светлана Игоревна провела Мастер-класс по теме: «Технология приготовления кекс «Столичный» для обучающихся 1 курса группы № 89-21 по профессии Повар, кондитер.
Светлана Игоревна рассказала интересную информацию о возникновении кекса, при выполнении алгоритма технологических процессов применяла инновационные технологии. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Ко Всемирному дню дикой природы в библиотеке колледжа оформлена книжно-иллюстративная выставка «Полна чудес могучая природа!». На выставке представлены произведения следующих русских и зарубежных писателей: И. Соколов- Микитов «Русский лес», М. Пришвин «Лесной хозяин», Сетон-Томпсон «Рассказы о животных» и д.р.
09 и 10 марта 2022 года в колледже прошли классные часы по теме «Фейки и вбросы. Как не остаться одураченным». Классные руководители и студенты поговорили о фейках, вбросах и провокациях, которые стали «бичом» современного инновационного мира. Ежедневно с ними сталкивается каждый из нас, поэтому надо научиться их распознавать. На классных часах ребята пришли к выводу о необходимости обращения только надёжным новостным сайтам, к информации государственных информационных агентов и СМИ.
10 марта 2022 года в рамках реализации регионального проекта «Укрепление общественного здоровья», национального проекта «Демография» в нашем колледже провели обучающий лекторий по теме «Вредные привычки подростков и их профилактика» врач по медицинской профилактике Чипасова Татьяна Викторовна и медсестра Артюшкина Марина Васильевна из Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики. Студенты выяснили, в чём опасность вредных привычек, как вредные привычки влияют на окружающую среду, а также поговорили о мерах профилактики вредных привычек.
10.03.2022 года состоялось Всероссийское Открытое родительское собрание «Информационная манипуляция. Как защитить детей». Эфир онлайн-собрания доступен на сайте ТРАНСЛЯЦИИ.ИНСТИТУТВОСПИТАНИЯ.РФ и в официальных сообществах Института воспитания РАО и Министерства просвещения РФ в ВКонтакте.
Во время Открытого родительского собрания ведущая Наталья Майданова вместе с экспертами обсудила, что такое информационная война, как работают массированные информационные и психологические манипуляции и зачем они нужны, а также каким бывает информационное оружие. Родители студентов колледжа после эфира прошли анонимный опрос.
10 марта 2022 года студенты групп: 12к,13к и 2ПКД в рамках проекта «Встреча с интересным человеком», вновь посетили библиотеку Салтыкова-Щедрина, где для них выступил профессиональный археолог г. Кузнецка.
Который показал студентам интересные археологические артефакты и рассказал подробно о своей деятельности, о всех нюансах своей работы.
Обучающиеся были увлечены рассказами и археологическими находками и эта встреча произвела на них хорошое впечатление!
11 марта 2022 года для студентов групп 278 и 1ПКД Анна Викторовна, сотрудник библиотеки имени М.Е. Салтыкова-Щедрина, рассказала о судьбе знаменитых женщин мира: Княжны Ольги, Роксоланы, Марии Волконской, Надежды Дуровой.
Эти выдающиеся личности жили в разное время, имели различный социальный статус, но объединяло их одно – эти женщины благодаря своим успехам и силе духа в своё время добились влияния и славы.
Студенты были воодушевлены успехами этих женщин, а также горды, что они причастны к истории нашей страны!
11 марта 2022 года для студентов группы 1ПКД сотрудник библиотеки имени М.Е. Салтыкова-Щедрина Анна Викторовна рассказала о Великом реформаторе России – М.М. Сперанском (1772-1839).
Обучающиеся узнали, сколько губернаторов было у нас в Пензе, с удовольствием послушали про судьбу великого человека, видного общественного и государственного деятеля, законотворца и реформатора – М.М. Сперанского.
Видного общественного и государственного деятеля, законотворца пензенского губернатора.
Обучающееся узнали сколько губернатор было у нас в Пензе и с удовольствием послушали про судьбу этого великого человека.
12 марта 2022 года студенты нашего колледжа по профессии Продавец, контролер-кассир Скорлякова Юлия (группа 368) и Цыкова Нина (группа 83-21) под руководством преподавателя Назаровой Тамары Германовны организовали обслуживание участников всероссийской олимпиады по финансовой грамотности в буфете Пензенского филиала финансового университета при правительстве Российской Федерации.
Благодаря такому мероприятию студенты совершенствовали профессиональные компетенции, отрабатывали торгово-технологический процесс от встречи покупателя до вручения ему покупки. Данный результативный опыт пригодится студентам в дальнейшей профессиональной деятельности.
Обслуживание прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
14 марта 2022 года в колледже в рамках недели литературы прошло открытие конкурса рисунков «Мои любимые книги».
14 марта 2022 года в группах 1ПКД21 и 86-21 под руководством преподавателя истории Мельникова С.С. проведено мероприятие «Из истории России», посвященное событиям на Украине.
Студенты познакомились с историей появления русской, украинской и белорусской народностей, с историей противостояния России с Западом.
Мероприятие сопровождалось видеопрезентацией.
15 марта 2022 года преподаватели Краснощекова Светлана Александровна и Назарова Тамара Германовна
К Всемирному дню ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ провели конференцию по теме «Правовое просвещение получателей социальных услуг в части реализации прав потребителей» для обучающихся групп №№ 12К, 15 К по специальности Коммерция (по отраслям) и №368 по профессии Продавец, контроллер-кассир.
Тема мероприятия очень актуальна и злободневна, поскольку касается нашей повседневной жизни.
Цели конференции:
На конференции обсуждались непростые проблемы, но как показала встреча, о них говорить надо как можно чаще, в жизни случаются разные ситуации, и необходимо быть готовыми к их решению. И самое главное – действовать всем вместе, и только тогда на потребительском рынке России будет порядок.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне. Желаем обучающимся успехов, саморазвития, с упорством и энтузиазмом продолжать поглощать знания. Выражаем искреннюю благодарность преподавателям специальных дисциплин Краснощековой С.А, Назаровой Т.Г. за подготовленную конференцию и желаем профессиональных успехов.
15 марта 2022 года мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна провела мастер-класс по теме «Технология приготовления осетинских пирогов» для обучающихся 2 курса группы № 6-тх по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Мастер производственного обучения Сергеева Мария Алексеевна при процессе производства осетинских пирогов учитывала особенности технологии приготовления теста и разных начинок. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
15 марта 2022 года во Всероссийский День Защиты прав потребителей между группами №14К «Коммерция по отраслям» и группой 275 «Продавец, контролер — кассир» и 20Т «Технология продукции общественного питания» состоялся конкурс «Азбука потребителя». Мероприятие провели преподаватели спецдисциплин — Дудина С.А. и Калашникова Э.Ю.
В цели и задачи конкурса входило: популяризация закона «О защите прав потребителей»; формирование и закрепление знаний о правах потребителей; отработка умений применять их на практике; содействие повышению информированности обучающихся в области защиты прав потребителей.
Между собой соперничали две команды: «Потребитель» и команда «Покупатель». Конкурс состоял из трех этапов.
Первый этап — на знание терминов и определений Закона «О защите прав потребителей», второй – на знание правил обмена и возврата товаров, третий – решение практических торговых ситуаций, используя знания Закона «О защите прав потребителей».
Проведение конкурса способствовало заинтересованности в изучении закона Российской Федерации «О защите прав потребителей», повышению правовой грамотности и развитию коммуникативных способностей обучающихся.
15 марта 2022 года в группах 7-тх и 277 проведено мероприятие, посвященное событиям произошедшим на Украине. Студенты с помощью наглядного материала, представленного в видеопрезентации, проследили истоки событий, их хронологию и те преступления, которые творит фашистская хунта на Украине.
15 марта 2022 года для студентов 2 курсов прошел нравственный уроке «Проза В. Распутина». Обучающиеся вспомнили уже хорошо известные для них произведения В.Г. Распутина, посмотрели и обсудили буктрейлер знаменитой повести «Прощание с Матёрой», фрагменты фильма «Уроки французского», а также поговорили о заветах добра, которым учил в своих рассказах и повестях писатель.
15 марта 2022 года группа 13к под руководством преподавателя Заикиной С.А. посетила библиотеку им. М.Ю. Лермонтова, где проходила конференция по правам потребителей. Тема «Справедливые цифровые финансовые услуги»
16 марта 2022 года педагоги колледжа Горелова Марина Геннадьевна, Добреля Ольга Николаевна, Краснощекова Светлана Александровна, Назарова Тамара Германовна приняли активное участие в XII Международном конкурсе педагогов «Педагогический совет».
Качество представленных на международный конкурс работ в номинации «Методические разработки» были высоко оценены экспертной комиссией, педагоги награждены дипломами Лауреата I степени — Горелова М. Г., Добреля О. Н., Краснощекова С. А., диплом II степени — Назарова Т.Г.
От всей души поздравляем с победой! Пусть впереди ждут новые, не менее выдающиеся свершения. Пусть силы только прибавляются, а здоровье не подводит, позволяя осуществить всё задуманное!
Продолжайте совершенствоваться, никогда не унывайте и не сдавайтесь — всё в ваших руках!
16 марта 2022 года преподаватель Заикина С.А. в группах №13к и №12к провела семинар «О правах потребителя, по правилам продажи через интернет ресурсы». Студенты изучили статьи закона о Защите прав потребителей, в которых есть четкий алгоритм как правильно приобрести товар в интернет ресурсах. Разобрали вопросы, как не стать жертвой мошенников при покупке товаров в интернет ресурсах. Решали ситуации по вопросам как правильно заказать товар в один клик. Актуальная тема помогла студентам, определять свои потребительские риски на цифровом рынке товаров и услуг.
16 марта 2022 года в рамках литературной недели была организована выставка «Великий и могучий русский язык». Студенты колледжа специально подобрали высказывания о могуществе, богатстве и меткости слов русского языка.
«Берегите наш русский язык – это клад, это достояние, переданное нам нашими предшественниками! Обращайтесь почтительно с этим могущественным орудием; в руках умелых оно в состоянии совершать чудеса».
И.С. Тургенев.
17 марта 2022 года в колледже студенты первого курса участвовали в квест-игре «Краски жизни в твоих руках». В игре принимали участие пять команд по 7 человек. Игра проводилась на пяти станциях:
17 марта 2022 года команда в количестве следующих студентов: Сухов Никита, Головнин Артём, Ёлкина Олеся, Марина Софья группы №13к прошла регистрацию на участие в III Всероссийском чемпионате по финансовой грамотности!
17 марта 2022 года студенты 1 и 2 курсов приняли участие в олимпиаде по литературе. По результатам олимпиады первое место заняла студентка группы 7тх-21 Раваева В., второе место – Осина Д. (группа 1ПКД21), а третье место разделили между собой Евдокимова А. (группа 7тх-21), Черноусова ( группа 15к) и Железнов А. (группа 86-21). Поздравляем!
17 марта 2022 года в колледже состоялась встреча будущих выпускников с представителями МВД по Пензенской области. В ходе беседы студентам были предложены хорошие условия труда: официальная заработная плата, карьерный рост, оплачиваемое жилье, страховые выплаты, премии.
17 марта 2022 года в колледже прошёл конкурс «Грация здоровья».
Активное участие в конкурсе гимнастических танцев приняли девушки из следующих групп: 85-21, 86-21, 87-21, 88-21, 89-21, 15к, 7тх и 1-пкд-21.
Каждая команда показала красивый, пластичный танец, который оценивали зрители и многоуважаемое жюри в лице завуча по воспитательной работе, преподавателей и методистов.
Места распределились следующим образом:
🥇 1 место заняла группа 1пкд 21.
🥈 2 место разделили группы 85-21 и 88-21
🥉 3 место заняли группы 86-21, 89-21 и 7тх.
👏Приз зрительских симпатий разделили группы 15 к и 87-21.
Все команды девушек были рады получить положительный отклик зрителей и жюри, конечно же, с удовольствием готовы ещё поучаствовать в таких конкурсах!
С историей русско — украинских отношений со времени становления государств, их совместных побед и поражений, познакомились студенты группы №279 на классном часе, посвящённом современным событиям в Украине.. В чем истоки вражды и ненависти к русскому народу, ребятам помог разобраться преподаватель истории С. С. Мельников.
18 марта 2022 года студентки группы 2ПКД с педагогом-организатором, посетили совещание с руководителями кибердружин. Тема мероприятия: защита от негативной информации в сети интернет.
18 марта 2022 года мастер производственного обучения Акимова Галина Николаевна провела мастер-класс по теме «Сервировка тематического стола к Дню Победы» в учебно-производственной мастерской «Учебный ресторан» для обучающихся 2 курса группы № 276 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Акимова Г.Н. продемонстрировала сервировку стола, подачу салатов, горячих закусок и десертов. Акимова Г.Н. и студенты группы № 276 специально украсили праздничный стол открытками, настоящими письмами с фронта, георгиевскими лентами, гвоздиками. Алгоритм оформления стола показали и сами студенты.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
19 марта 2022 года мастер производственного обучения Темникова Любовь Николаевна провела мастер-класс по теме «Технология приготовления вареников» для обучающихся 3 курса группы № 374 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Темникова Л.Н. рассказала об истории возникновения вареников, продемонстрировала алгоритм приготовления изделий с различными начинками. Все студенты группы внимательно наблюдали за процессом приготовления изделий и показанными высокими профессиональными навыками, стараясь выполнить практическое задание по образцу.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
17 марта 2022 года в колледже прошли уроки краеведения, на которых студенты познакомились с тематическими документальными фильмами под общим названием «Улицы Героев_Пенза». Они посвящены Героям Советского Союза –уроженцам Пензенской области, именами которых названы улицы города. Героями фильмов стали известные земляки: Байков Семён Григорьевич, Кижеватов Андрей Митрофанович, Коробков Фёдор Григорьевич, Костычёв Степан Фёдорович, Крылов Николай Иванович, Мереняшев Андрей Иванович, Павлушкин Николай Сазонович, Терновский Георгий Владимирович. Студенты узнали биографии героев фильмов и их подвиги, совершённые на фронтах Великой Отечественной Войны.
21 марта 2022 года Всемирный день поэзии. В библиотеке колледжа, оформлена книжная выставка «Поэзия- моя держава, я вечный подданный её». Вашему вниманию представлены: лучшие образцы русской и мировой поэзии.
21 марта 2022 года мастер производственного обучения Полякова Екатерина Геннадьевна провела мастер-класс по теме «Технология приготовления шоколадных роллов» для обучающихся 1 курса группы № 85-21 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Полякова Екатерина Геннадьевна рассказала об особенностях приготовления сладких роллов, видах начинок, способах подачи блюда, продемонстрировала сервировку, совместно со студентами отработали алгоритм приготовления десерта. Блюдо получилось необычное и оригинальное.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне, интересно и познавательно. Закончился мастер-класс дегустацией блюда.
Желаем дальнейших успехов!
22 марта 2022 года преподаватель английского языка Демина В. В. провела открытый урок по теме «Британские праздники и традиции» в группе 15-к. В ходе занятия учащиеся познакомились с основными праздниками Великобритании и традициями их празднования, пополнили словарный запас лексичискими единицами по теме, а также закрепил их при выполнении различных типов заданий. Студенты продемонстрировали высокую мотивацию и положительный эмоциональный настрой к работе на уроке, проявили интерес к культуре изучаемого языка.
22 марта 2022 года в библиотеке им. Салтыкова-Щедрина состоялся, устный журнал «Бунтующая Россия», посвящённый крестьянским войнам в России. Особое внимание было уделено пребыванию пугачевских и разинских войск в Пензенском крае.
Наши студенты из 89 группы со своим куратором Мариной Геннадьевной, посетили данное мероприятие и остались под приятными впечатлениями.
Подведены итоги конкурса рисунков «Парад планет» !
Члены жюри распределили места следующим образом:
1 место заняли: Снадина Анастасия — группа 2ПКД, Соболь Диана, 279 группа и Асачёва Елизавета, группа 6тх.
2 место: Волкова Юлиана, группа 90, Новичкова Анастасия, группа 278.
3 место: Пыльнова Анастасия, группа 87, Павлова Наталья, группа 1ПКД и Шилов Максим, группа 85
Также активное участие в конкурсе приняли группы: 83,84,89,13к, 276,282,371,374.
Ребята огромные молодцы, ждём новые рисунки!
22 марта 2022 года мастер производственного обучения Забелихин Дмитрий Дмитриевич провел мастер-класс по теме «Технология приготовления куриных рулетиков с паштетом «Митропольки»» для обучающихся 2 курса группы № 282 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Забелихин Дмитрий Дмитриевич рассказал об истории блюда, продемонстрировал подачу и сервировку, отработал технологию приготовления куриных рулетиков. Забелихин Д.Д. показал комбинированный способ тепловой обработки блюда.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне. Закончился мастер-класс дегустацией приготовленного блюда.
Желаем дальнейших успехов!
В группе 19-т прошёл классный час «Постный стол». Студенты узнали о значении и традициях Великого поста, приготовили и попробовали постные блюда. Вместе со студентами классный час подготовили Е.С. Стальная и Г.Х. Рахматуллина.
23 марта 2022 года Попов Игорь студент 2 курса группы №21-Т по специальности Технология продукции общественного питания принял участие в Международной научно-практической конференции для студентов и преподавателей «Современные тенденции и перспективы развития общественного питания, сервиса и туризма», которая была организована ГАПОУ СО ТИПУ «Кулинар» (г. Екатеринбург). Конференция проходила в режиме онлайн.
Студент Попов Игорь выступал на конференции для обучающихся по научному направлению секции «Тенденции развития в сфере общественного питания в России и за рубежом». Руководитель его научно-исследовательской работы – преподаватель Федулаева Надежда Юрьевна.
Желаем успехов в дальнейшей научной деятельности!
23 марта 2022 года прошёл открытый урок английского языка в группе 1-ПКД . Это был урок-соревнование «Знатоки английского». Студенты показали хороший словарный запас, умение строить фразы и понимать речь, знание тонкостей словообразования,выполнили около десятка сложных заданий и, что особенно ценно, — свои знания показал каждый! Лучшими были студенты Лев Селиванов, Максим Киселев, Карина Белоусова,Александр Храмцов, Севинч Джабарова, Катя Анисимова, Алина Копцева. Урок провела преподаватель Е.С. Стальная.
23 марта 2022 года на базе ГАПОУ СО «ТИПУ «Кулинар», г. Екатеринбург была проведена Международная научно-практическая конференция для студентов и преподавателей «Современные тенденции и перспективы развития общественного питания, сервиса и туризма».
Конференция посвящена актуальным направлениям развития сферы общественного питания и гостеприимства в России и за рубежом, а также современным методикам преподавания в профессиональном обучении. В 2022 году конференция имеет Международный статус.
Участниками Российской Федерации, Республики Казахстан (г. Семей), Республики Беларусь (г. Минск, г. Барановичи Брестской области) были представлены статьи на самые актуальные темы.
Большая география Российских городов: Москва, Сургут, Томск, Омск, Пермь, Новокуйбышевск, Энгельс, Пенза, Тюмень, Красноярск, Мурманская обл., г. Апатиты, республика Чувашия г. Чебоксары, Удмуртская республика, города Свердловская область: Екатеринбург, Первоуральск, Каменск – Уральский, Краснотурьинск, г. Лесной, п. Баранчинский.
Общее количество участников конференции – 75 человек.
Специальный гость конференции Аль-Сухайми Собхи Ахмед, профессор кафедры «Технология и организация общественного питания» Института спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета (национального исследовательского университета), представитель Египта представил доклад на тему «Функциональное питание и здоровье человека».
В рамках Конференции был проведен конкурс представленных участниками научно-практических работ. В состав экспертного жюри были приглашены высококвалифицированные специалисты ФГБОУ ВО «Уральского государственного экономического университета», ФГАОУ ВО «Южно-Уральского государственного университета (национального исследовательского университета), ФГБОУ ВО «Уральского государственного аграрного университета», специалистов среднего профессионального образования ГАПОУ ТО «Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса» и ГАПОУ СО «Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар.
В данной конференции принял участие преподаватель Заикина С.А. результат -третье место !
24 марта 2022 года прошло мероприятие «Волшебный мир поэзии!» на английском и немецком языках. Ребята не только читали стихи, исполняли песни на языке оригинала, но и станцевали задорнный танец.
Молодцы!
24 марта 2022 года в библиотеке колледжа для студентов 282 группы был проведён литературный час: «Поэзия — чудесная страна, где правит рифма целым миром». Приуроченный к Международному дню поэзии.
Обучающихся познакомили с особенностями поэзии разных времён, начиная с Др. Грецией.
С большим интересом участники мероприятия слушали и читали стихи известных поэтов: Тютчева, Есенина, Пастернака, Ахматовой и др.. Также приняли участие в играх и викторинах на тему поэзии.
24 марта 2022 года студенты групп: 373 и 6тх посетили библиотеку Салтыкова-Щедрина где прошли фольклорные посиделки «традиции и обычаи татарского народа». Мероприятие прошло в рамках проекта «К истокам народной культуры», который реализуется в год культурного наследия народов России.
Студенты узнали о традициях народов Пензенской области. В особенности о татарах. Татары- мишари считаются вторым народом. который поселили на берегу Суры. Как и у всех народов, проживающих на пензенской земле, у татар есть традиции, которые они стараются чтить и передавать своим потомкам. О них обучающимся рассказала Тумеркина Фирдаусь Казымовна, член актива татарской культурной автономии и активный член женской организации «АК Калфак».
Гостья показала семейные фотографии, традиционные и свадебные национальные костюмы и раскрыла секрет красивой вышивки. Мероприятие завершилось обзором тематической книжной выставки.
В пензенских школах состоятся уроки мужества из серии «Герои нашего времени» (pnzreg.ru)
Уроки мужества «Герои нашего времени», посвященные подвигу Героя России Алексея Панкратова.
Заместитель командира ракетного дивизиона Алексей Панкратов, проходящий службу в Пензенской области, силами вверенного ему дивизиона уничтожил пять беспилотников «Байрактар», а также сбил украинский Су-5 в ходе спецоперации по защите Донбасса. Таким образом, Алексей Панкратов спас российскую мотострелковую бригаду. За это его прозвали «грозой беспилотников».
За «мужество и героизм, проявленные при выполнении боевого задания», во время спецоперации на Украине, указом Президента Российской Федерации от 4 марта 2022 года командиру зенитного ракетного дивизиона капитану Алексею Панкратову присвоено звание Героя России.
Алексей Панкратов родился в 1990 году в селе Донецкое Оренбургской области.
Он происходит из настоящей династии героев. Все его прадедушки с доблестью прошли Великую Отечественную войну. Их дети и внуки тоже стали военными или передовиками в сельском хозяйстве.
Алексей Панкратов с отличием окончил Военную академию войсковой противовоздушной обороны имени Маршала Советского Союза А.М. Василевского в Смоленске. Сначала по распределению служил под Уфой, потом бригаду перевели в Пензу, где семья Панкратовых живет и сейчас. Материал можно скачать:
https://disk.yandex.ru/d/Bm-kDZfex2UzgQ
https://irrpo.pnzreg.ru/news/education/382379/
25 марта 2022 года состоялась областная спартакиада среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Пензенской области по настольному теннису. Команда девушек заняла 1 место в составе: Муракаева Алсу-группа 14к, Макарова Любовь-группа 88, Зотова Анастасия-группа 7ТХ. В личном первенстве Макарова Любовь заняла 3 призовое место! Команда юношей заняла 2 призовое место в составе: Двойнев Дмитрий-группа 467, Сероглазов Роман-группа 276, Луговской Семён-группа 467. В личном первенстве Сероглазов Роман занял 2 место!
В заключительный день недели иностранных языков студенты групп 19-Т и 21-Т соревновались в викторине «Загадочный мир кулинарии». Как узнать блюдо, описанное по-английски? Как выглядели старинные русские блюда — курник, Гурьевское каша, тюря? Что означают названия зарубежных блюд — вермишель, жюльен, фондю, желе? Это и многое другое студенты узнали на викторине, которую провела Е.С. Стальная. Победила группа 21-Т, а лучшим знатоком стала Лида Банникова. Интересно было всем!
28 марта 2022 года мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна провела Мастер-класс по теме «Технология приготовления пиццы «Пепперони» для обучающихся 1 курса группы № 88-21 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна при выполнении технологического процесса выполняла алгоритм приготовления изделия. На мастер-классе все принимали активное участие. Под руководством мастера производственного обучения обучающиеся группы продемонстрировали технологию приготовления пиццы.
Мастер-класс закончился дегустацией приготовленных изделий.
Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
28 марта 2022 года состоялся отборочный этап городского молодежного турнира «Стартуем вместе» среди студенческой и работающей молодёжи Ленинского района города Пензы
Команда Колледжа Пищевой Промышленности и коммерции заняла 3 место !
Поздравляем наших студентов!
29 марта 2022 года мастер производственного обучения Петрова Валерия Константиновна провела Мастер-класс по теме: «Технология приготовления американского печенья «Cookies» для обучающихся 1 курса группы № 90-21 по профессии Повар, кондитер.
Мастер производственного обучения Петрова Валерия Константиновна рассказала интересную информацию за строкой учебника, при выполнении алгоритма технологических процессов применяла инновационные технологии. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий. Мероприятие прошло на высоком профессиональном уровне.
Желаем дальнейших успехов!
29 марта 2022 года педагоги колледжа Краснощекова Светлана Александровна, Назарова Тамара Германовна и Федулаева Надежда Юрьевна провели открытое мероприятие круглый стол для обучающихся групп 13К, 368, 85-21 по теме «Бизнес – дело молодых!» совместно с председателем комитета по предпринимательству молодежного парламента при Законодательном собрании Айдиняна Арнольда Альбертовича, директора рекламного агентства «Уличное TV», руководителя бизнес-сообщества «Лаборатория успеха», общественного деятеля и бизнес-наставника Фабрики предпринимательства по всей России Шатуновой Марины Валерьевны, бизнес-тренера Егоровой Натальи Александровны, члена комитета по предпринимательству молодежного парламента при Законодательном собрании студента 3 курса Шатунова Никиты.
31 марта 2022 года в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции прошел региональный этап VIII Всероссийской олимпиады по истории российского предпринимательства для студентов и аспирантов.
Организаторами олимпиады выступили Общероссийская общественная организация «Деловая Россия», Российское историческое общество, Исторический факультет Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ в рамках совместного проекта «История российского предпринимательства». Исполнительный директор пензенского регионального отделения ООО «Деловая Россия» Руслан Салихов выразил уверенность, что участие в подобных мероприятиях не только повышает уровень знаний студентов, но и может мотивировать молодых людей к открытию собственного дела.
31 марта 2022 года педагоги колледжа Назарова Тамара Германовна, Федулаева Надежда Юрьевна, Фоломеева Надежда Петровна провели открытое мероприятие круглый стол для обучающихся групп 280, 281, 282, 13К, 12К по теме «Живая история. Интервью с ветеранами колледжа» с приглашением ветеранов колледжа.
Попкова Фаина Васильевна и Филиппова Надежда Александровна рассказали о своем профессиональном педагогическом опыте.
Мероприятие проводилось с целью привития любви, творческого поиска и заинтересованности к избранной профессии.
Желаем дальнейшего сотрудничества!
