Поздравляем коллектив колледжа пищевой промышленности и коммерции с успешным участием в итоговом межрегиональном этапе Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции «Пряничное дело» в городе Новосибирске!
Искусство изготовления пряников — это не просто кулинарная техника, а настоящее творчество, которое сочетает народные традиции и инновационные технологии.
В течение трёх дней участники демонстрировали высокое мастерство, выполняя разнообразные и сложные задания:
— изготовление печатных пряников с начинкой;
— создание вырезных и лепных пряников;
— формирование пряничной скульптуры по индивидуальному эскизу с использованием минимум трёх различных техник;
— подготовка трёх идентичных подарочных наборов.
Отдельно хочется отметить работу Маргариты Люлиной, талантливой студентки, чьи творческие идеи и аккуратность были высоко оценены членами жюри.
Она заняла почетное третье место, доказав, что её будущее в профессии связано с большим потенциалом и вдохновением.
Её успех стал возможным благодаря поддержке опытного наставника — Самсоновой Алены Юрьевны.
Этот результат подчеркивает профессионализм преподавателей и студентов колледжа, подтверждает качество образовательного процесса и стремление совершенствовать свои навыки.
Желаем Маргарите Люлиной и всему коллективу дальнейших побед, ярких идей и профессионального роста в увлекательном мире кондитерского искусства!
#госпаблик58#ПКППИК